Contracción de la demanda en el centro de abasto
Comerciantes del Mercado Argüelles, en Ciudad Victoria, reportaron una caída de hasta 80% en las ventas de carne durante el actual periodo vacacional, según declaraciones del tablajero Héctor Morales. Los comerciantes atribuyen la disminución a una combinación de pobre poder adquisitivo de las familias y a los gastos que generan el próximo regreso a clases.
El descenso en la afluencia de clientes ha tenido efectos visibles en la operación del mercado: varios locales han cerrado temporalmente por la falta de ingresos, y otros sobreviven con ahorros personales mientras esperan una recuperación en la demanda. Morales señaló que, aun cuando la actividad comercial está “prácticamente paralizada”, el precio por kilogramo de carne se ha mantenido en 180 pesos, por lo que la caída en ventas no se vincula a incrementos en el costo del producto.
Impacto en costos de operación
Otro factor que los comerciantes identificaron como crítico es el aumento en los costos de operación, sobre todo en el consumo de energía eléctrica. Según el relato del tablajero, el recibo de luz pasó de aproximadamente 6,000 a más de 8,000 pesos, una variación que ha complicado la permanencia de varios negocios.
| Concepto | Valor reportado |
|---|---|
| Caída máxima en ventas | 80% |
| Precio por kilogramo de carne | $180 |
| Recibo de luz (antes) | $6,000 aprox. |
| Recibo de luz (actual) | más de $8,000 |
| Carnicerías en operación (reportado) | Alrededor de 12 |
Origen y calidad del producto
El comerciante también destacó que la carne que se oferta en el mercado proviene de ganado de los municipios de Aldama y Soto la Marina, sacrificado en el rastro local, lo que —dijo— garantiza frescura y calidad para los consumidores. Ese argumento se emplea como llamado a la población para preferir el abasto local frente a otras alternativas.
"Se atribuye a todo, porque la gente no completa. Ahorita vienen los gastos de las escuelas, los uniformes y todo eso, por eso está muy fea la situación"
Además del llamado a comprar en el mercado, Morales advirtió sobre la vulnerabilidad financiera de los pequeños locatarios: varios han tenido que cerrar temporalmente y otros sostienen la operación con recursos propios, sin garantías de cuánto tiempo podrán sostener esas pérdidas.
Consecuencias y contexto local
La caída en ventas en un centro de abasto como el Argüelles tiene implicaciones directas en la cadena local de suministro: menor demanda en carnicerías puede traducirse en reducción de compras a distribuidores y productores regionales, y presión sobre el empleo informal vinculado a la actividad comercial. Para los residentes, la situación refleja prioridades de gasto distintas durante la temporada de vacaciones y el inicio del ciclo escolar, cuando recursos familiares se orientan a útiles, uniformes y otros insumos.
- Comerciantes: buscan alternativas para reducir costos o recurrir a ahorros.
- Consumidores: enfrentan ajustes presupuestarios que modifican sus hábitos de compra.
- Mercado local: riesgo de cierres temporales que afectan disponibilidad y empleo local.
La situación descrita por los locatarios del Mercado Argüelles requiere seguimiento, tanto por el impacto económico inmediato como por las posibles medidas de apoyo que puedan adoptarse desde instancias municipales o asociaciones de comerciantes. Mientras tanto, los vendedores insisten en su oferta de producto fresco y hacen un llamado explícito a la población de Ciudad Victoria para respaldar al comercio local y preservar la actividad en uno de los principales centros de abasto de la capital tamaulipeca.
